Các bậc phụ huynh cần biết rằng việc xây dựng đề kháng vững vàng cho bé trong những năm tháng đầu đời rất quan trọng. Đặc biệt trước tình hình dịch bệnh và thời tiết giao mùa, cha mẹ cần quan tâm hơn đến vấn đề dinh dưỡng, lựa chọn thực phẩm tăng đề kháng cho bé. Đây là cách đơn giản mà hiệu quả giúp hệ thống miễn dịch của trẻ nhỏ được nâng cao, đủ sức phòng ngừa và chống chọi lại bệnh tật.
Mục lục
- 1. Top 7 thực phẩm tăng sức đề kháng cho bé
- 1.1 Sữa chua tốt cho hệ miễn dịch của bé
- 1.2 Trứng hỗ trợ tăng sức đề kháng
- 1.3 Các loại hạt – thực phẩm “vàng” tăng đề kháng cho bé
- 1.4 Cho bé “kết thân” với trái cây giàu vitamin C
- 1.5 Rau có màu xanh đậm tốt cho đề kháng của trẻ
- 1.6 Thực phẩm giàu beta caroten tăng cường miễn dịch
- 1.7 Nghệ và chiết xuất từ nghệ
- 2. Những hiểu lầm về cách tăng sức đề kháng cho trẻ – cha mẹ cần tránh
1. Top 7 thực phẩm tăng sức đề kháng cho bé
Các bậc cha mẹ đừng quên lựa chọn những thực phẩm tăng sức đề kháng cần thiết sau nhé:
1.1 Sữa chua tốt cho hệ miễn dịch của bé
Bạn có biết giá trị dinh dưỡng của sữa chua không hề thua kém các loại sữa uống khác. Cụ thể, trong 100g sữa chua cung cấp 100Kcal, 3g chất đạm, 125mg canxi, cùng nhiều vitamin và khoáng chất khác rất tốt cho đề kháng của trẻ, ngăn cản sự xâm nhập của các vi khuẩn gây bệnh. Đặc biệt, nhờ quá trình lên men mà sữa chua mang đến nhiều lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa, kích thích trẻ ăn ngon miệng và tăng hiệu quả hấp thu dưỡng chất từ thực phẩm.
Bạn có thể cho bé dùng sữa chua ăn hoặc sữa chua uống đều được. Tuy nhiên cần lưu ý: không nên cho bé dùng khi bụng đang đói, hoặc không nên kết hợp sữa chua khi trẻ đang uống thuốc vì một số thành phần của thuốc (đặc biệt là kháng sinh) có thể tiêu diệt vi khuẩn có lợi.
1.2 Trứng hỗ trợ tăng sức đề kháng
Trứng là nguồn dinh dưỡng dồi dào, cung cấp protein, vitamin, choline, vitamin D chất lượng cao nhưng lại có giá thành rẻ. Cho bé thường xuyên ăn trứng sẽ giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
Mách các mẹ bí quyết nhỏ, để món trứng thêm hấp dẫn thì chúng ta có thể kết hợp thêm nhiều thực phẩm khác có màu sắc bắt mắt như: nấm, ớt chuông, bông cải xanh, cà rốt… Ngoài ra khi chế biến trứng, các mẹ có thể sáng tạo sử dụng khuôn để cho ra thành phẩm có hình dạng ngộ nghĩnh thu hút trẻ. Đặc biệt đối với trẻ biếng ăn thì cách này siêu hiệu quả đấy nhé!
1.3 Các loại hạt – thực phẩm “vàng” tăng đề kháng cho bé
Một số loại hạt khá phổ biến như: hạt điều, hạt dẻ, hạt bí, hạt óc chó, hạt macca, hạnh nhân… là nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin E, magie, selen và một lượng lớn chất chống oxy hóa giúp giảm viêm, chống lại các gốc tự do, giữ cho các tế bào luôn khỏe mạnh.
Các mẹ có thể kèm theo các loại hạt trong bữa ăn phụ của bé, cho bé ăn cùng với sữa chua, trái cây hoặc nấu món sữa hạt thơm ngon, giàu dinh dưỡng.
1.4 Cho bé “kết thân” với trái cây giàu vitamin C
Vitamin C (acid ascorbic) có tác dụng thúc đẩy khả năng miễn dịch, hình thành và duy trì các mô liên kết, chống oxy hóa hữu hiệu. Cơ thể của trẻ đang phát triển không thể tự sản xuất vitamin C được. Các bậc phụ huynh nên bổ sung đầy đủ vitamin C cho bé từ các loại trái cây như: ổi, dâu tây, kiwi, quýt, cam, bưởi, đu đủ, bông cải xanh…
Lưu ý khi mua hoa quả và rau xanh, các gia đình nên chọn mua ở những nơi uy tín và khi mang về cần rửa thật sạch để tránh tình trạng bé bị ngộ độc, tiêu chảy, đau bụng hoặc dị ứng.
1.5 Rau có màu xanh đậm tốt cho đề kháng của trẻ
Các loại rau như: rau dền xanh, rau bina, rau cải, bông cải xanh… chứa nhiều vitamin C, carotene, protein và các khoáng chất như sắt, canxi, phốt pho rất cần cho hệ miễn dịch của bé.
Các mẹ có thể chế biến các loại rau trên thành món canh, món xào, nấu súp, nước ép/sinh tố xay từ rau. Nếu trẻ lười ăn rau, bạn có thể trang trí, tạo hình rau củ sáng tạo hoặc cho thêm nước chấm hay nước sốt để kích thích vị giác.
1.6 Thực phẩm giàu beta caroten tăng cường miễn dịch
Beta caroten là một dạng tiền chất vitamin A có nhiệm vụ bảo vệ tính toàn vẹn của biểu mô, hỗ trợ tăng cường sức đề kháng an toàn. Đồng thời khi được hấp thu vào cơ thể, beta caroten được chuyển hóa thành vitamin A tham gia vào các chức năng của cơ thể, đặc biệt giúp trẻ giảm nguy cơ mắc các bệnh về đường hô hấp.
Beta caroten có nhiều trong các thực phẩm màu đỏ và vàng như: cà chua, cà rốt, trứng cá, đu đủ, khoai lang, bí ngô, dưa lưới… Các bậc phụ huynh cần ghi nhớ nhóm thực phẩm này để chế biến thành món ăn tăng đề kháng cho trẻ nhỏ.
Sức đề kháng có vai trò cực kỳ quan trọng đối với sức khỏe con người. Bởi khi ‘lớp phòng vệ’ này suy yếu sẽ là điều kiện thuận lợi để các loại virus, vi khuẩn tấn công và ‘ký gửi’ bệnh tật. Chính vì vậy, mỗi người nên quan…
1.7 Nghệ và chiết xuất từ nghệ
Trong củ nghệ vàng chứa một loại hoạt chất quý Curcumin thúc đẩy cơ thể sản sinh các tế bào NK (tế bào tiêu diệt các tác nhân lạ và có hại cho cơ thể), đồng thời làm tăng số lượng tế bào lympho T và nâng cao hoạt động của đại thực bào, giúp cơ thể của trẻ chống chọi lại bệnh tật.
Tuy nhiên nếu lựa chọn nghệ tươi, bột nghệ hoặc tinh bột nghệ thì có thể trẻ sẽ khó dùng. Vì các sản phẩm này có mùi hăng, vị đắng đặc trưng của nghệ. Hơn nữa, chúng lại có hàm lượng Curcumin thấp và kích thước các phân tử Curcumin khá lớn, độ hòa tan rất thấp.
Giải pháp cho các bé có thể hấp thu tối đa hoạt chất Curcumin mà vẫn sử dụng dễ dàng là uống tinh nghệ dạng lỏng Nano Curcumin 365 Premium. Sản phẩm được nhập khẩu chính hãng tại Hàn Quốc được nhiều phụ huynh hiện đại quan tâm trong thời gian gần đây. Trong mỗi tuýp tinh nghệ 3g có chứa đến 120mg Nano Curcumin được chiết xuất từ 2kg nghệ tươi. Đáng kể đến là thành phần Nano Curcumin đã được bào chế dưới kích thước nano giúp cơ thể của bé dễ hấp thu.
Hơn nữa sản phẩm còn không mùi, không vị, chỉ cần hòa với nước lọc là bé có thể uống trực tiếp một cách dễ dàng; hoặc các mẹ có thể kết hợp tinh nghệ cùng sữa chua, nước trái cây hoặc bất kỳ món ăn nào bé thích để đẩy nhanh hiệu quả tăng đề kháng.
Với những trẻ nhỏ thường hiếu động hoặc lười ăn, cha mẹ càng nên lựa chọn sản phẩm này vì công thức độc đáo còn kết hợp Kẽm Gluconate giúp kích thích trẻ ăn uống ngon miệng hơn. Đây cũng là cách giúp trẻ bổ sung đầy đủ dinh dưỡng đơn giản mà vẫn hiệu quả.
Nano Curcumin 365 Premium là sản phẩm tinh nghệ chất lượng cao được nhập khẩu chính hãng từ Hàn Quốc bởi công ty June Glow. Thời gian gần đây, phái đẹp rất quan tâm đến sản phẩm này. Nhiều người liên tục dành lời khen cho sản phẩm, review tinh…
2. Những hiểu lầm về cách tăng sức đề kháng cho trẻ – cha mẹ cần tránh
Nhiều bậc cha mẹ tìm mọi cách để tăng sức đề kháng cho trẻ, trong đó có một số phụ huynh vẫn có những quan niệm sai lầm về vấn đề dinh dưỡng của con. Cụ thể:
Ép con uống nước cam mỗi ngày: Mặc dù nước cam là nguồn cung cấp vitamin C lý tưởng, tuy nhiên như đã chia sẻ ở trên chúng ta chỉ nên cho bé uống nước cam 2 – 3 lần/tuần, không nên uống quá nhiều. Với trẻ từ 1 – 2 tuổi, lượng nước cam hằng ngày chỉ nên từ 100ml – 150ml và uống ngay sau khi vắt. Hơn nữa thực phẩm tăng đề kháng cho bé và cung cấp nhiều vitamin C không chỉ là nước cam, mà còn có rất nhiều loại rau và trái cây khác.
Cho trẻ bổ sung vitamin C càng nhiều càng tốt: Cha mẹ cần biết rằng, trẻ nhỏ dưới một tuổi cần dung nạp 25 mg C mỗi ngày là đủ, trên một tuổi trẻ cần bổ sung 30 – 40 mg C mỗi ngày. Nếu bổ sung vitamin C vượt hàm lượng cho phép, bé có thể bị chóng mặt, buồn nôn, đau bụng, tiêu chảy, ảnh hưởng đến dạ dày. Chúng ta hãy chia nhỏ lượng vitamin C vào bữa ăn hằng ngày cho trẻ với thực đơn phong phú.
Cho trẻ ăn/uống tổ yến nhiều hơn thịt, cá: Tổ yến chứa rất nhiều acid amin thiết yếu, góp phần làm giảm các tổn thương miễn dịch. Tuy nhiên tổ yến có giá rất đắt, trong khi đó các acid amin trong tổ yến cũng có nhiều trong các loại thực phẩm khác rẻ hơn như: thịt, cá, tôm, trứng, sữa… Chưa kể, các nhóm thực phẩm này còn giàu khoáng chất (sắt, kẽm, selen) hơn cả tổ yến. Do đó để có thể tăng đề kháng lâu dài cho bé, các mẹ nên lựa chọn thực phẩm đa dạng, cân đối trong ăn uống và chi tiêu hợp lý nhé!
Con ăn được nhiều là tốt: Khi trẻ ăn quá nhiều, vượt quá nhu cầu dinh dưỡng cơ bản có thể dẫn đến tăng cân quá mức, từ đó dẫn đến những hệ lụy sức khỏe và ảnh hưởng đến tâm sinh lý về lâu dài ở trẻ. Do đó, thay vì cho con ăn nhiều, hãy cho con ăn vừa đủ – nhưng đa dạng thực phẩm.
Hy vọng với những chia sẻ trên, các bậc phụ huynh có thể lựa chọn được nhiều thực phẩm tăng đề kháng cho bé, đồng thời biết được nhiều mẹo hay trong quá trình nuôi con, giúp con thêm khỏe mạnh và khôn lớn mỗi ngày.
