Bạn đã biết ăn gì để tăng sức đề kháng chưa? Nếu chưa, đừng bỏ qua TOP 15 thực phẩm hỗ trợ tăng cường miễn dịch cho cơ thể vô cùng quen thuộc dưới đây.
Mục lục
1. Tìm hiểu sức đề kháng là gì?
Sức đề kháng được hiểu đơn giản là khả năng chống lại các tác nhân gây bệnh như virus, vi khuẩn, ký sinh trùng xâm nhập vào cơ thể. Hơn thế nữa, có một sức đề kháng tốt còn có thể tiêu diệt, loại bỏ những yếu tố ngoại lai dù chúng đã xâm nhập vào bên trong.
Trong bối cảnh dịch Covid-19 vẫn còn đang lây lan ngoài cộng đồng hay trong thời điểm giao mùa, thời tiết thay đổi thất thường, việc tăng cường sức đề kháng là điều rất cần thiết để giúp cơ thể khỏe mạnh, phòng ngừa các bệnh tật.
Có rất nhiều nguyên nhân gây suy giảm sức đề kháng, có thể kể đến như:
- Suy giảm miễn dịch.
- Chế độ ăn uống thiếu khoa học, ít rau xanh, ăn nhiều thức ăn chế biến sẵn hoặc đồ ăn nhanh, nhiều dầu mỡ…
- Làm việc và sinh sống trong môi trường không khí ô nhiễm.
- Uống ít nước mỗi ngày.
- Căng thẳng kéo dài, nghỉ ngơi không đầy đủ.
- Thừa cân, béo phì.
- Mắc một số bệnh lý như lupus ban đỏ, suy dinh dưỡng, rối loạn di truyền hoặc do đang xạ trị, ghép tạng, đang sử dụng thuốc chống ung thư…
Người suy giảm sức đề kháng thường có các biểu hiện như: tiêu hóa kém (dễ bị rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy…); thường xuyên mắc các bệnh nhiễm trùng như viêm tai, viêm xoang, viêm phế quản, nhiệt miệng…; dễ cảm lạnh; vết thương lâu lành; người mệt mỏi, cảm thấy không có sức lực…
Mỗi người nên chủ động nâng cao sức đề kháng của bản thân bằng cách tập luyện thể dục đều đặn, nghỉ ngơi hợp lý, tiêm phòng vắc xin. Đặc biệt, có một chế độ ăn uống khoa học với nhiều thực phẩm có lợi cho hệ miễn dịch cũng là một cách đơn giản để tăng cường sức khỏe, phòng ngừa các bệnh tật. Vậy nên ăn gì để tăng sức đề kháng?
2. Ăn uống gì để tăng sức đề kháng cho cơ thể?
Nếu bạn đang băn khoăn ăn uống gì để tăng sức đề kháng thì đừng bỏ qua 15 gợi ý dưới đây:
2.1. Tỏi
Không chỉ là loại gia vị quen thuộc, giúp các món ăn thêm thơm ngon, tỏi còn là nguyên liệu giúp phòng chống bệnh cảm cúm, viêm đường hô hấp khá hiệu quả.
Trong tỏi chứa nhiều hoạt chất Allicin (chuyển hóa từ Alliin khi đập nhuyễn) có tác dụng tăng cường các tế bào bạch cầu khỏe mạnh, nâng cao sức đề kháng của cơ thể. Không chỉ vậy, với hàm lượng lớn vitamin A, vitamin C, E, K cùng các khoáng chất như kali, canxi, natri, sắt, kẽm… tỏi còn mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể.
Ăn tỏi để giúp tăng sức đề kháng được khá nhiều người chia sẻ, nhất là trong thời điểm giao mùa, khi các loại virus gây bệnh sinh sôi mạnh mẽ. Vậy vì sao ăn tỏi tăng đề kháng? Sức đề kháng được ví là hàng rào phòng vệ, chống…
2.2. Trái cây giàu vitamin C
Đừng bỏ qua các loại trái cây giàu vitamin C như cam, quýt… nếu bạn đang băn khoăn ăn gì để tăng sức đề kháng. Vitamin C sẽ giúp thúc đẩy quá trình sản xuất interferon – một protein giúp chống lại các tác nhân gây bệnh, tăng cường hệ miễn dịch tốt hơn. Ngoài ra, bổ sung thực phẩm giàu vitamin C còn giúp cơ thể phục hồi nhanh hơn sau khi bị cảm lạnh, ho, sốt.
2.3. Bông cải xanh
Nhờ chứa nhiều vitamin A, C, E và chất chống oxy hóa (sulforaphane), bông cải xanh mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong đó, hợp chất sulforaphane có thể hỗ trợ làm giảm căng thẳng, tăng sức đề kháng, bảo vệ niêm mạc đường hô hấp…
2.4. Ăn gì tăng đề kháng? Đừng bỏ qua ớt chuông đỏ
Với hàm lượng vitamin C cao gấp nhiều lần so với trái cây họ cam quýt, ớt chuông đỏ cũng là thực phẩm mà bạn nên bổ sung vào chế độ ăn uống để hỗ trợ nâng cao hệ miễn dịch. Không chỉ vậy, trong ớt chuông đỏ còn dồi dào phytochemical và carotenoid, đặc biệt là beta carotene có khả năng chống oxy hóa, chống viêm hiệu quả.
2.5. Gừng
Gừng là thực phẩm giúp giảm viêm, giảm đau họng và hỗ trợ cải thiện nhiều bệnh lý viêm nhiễm khác. Bên cạnh đó, sử dụng gừng đúng cách còn giúp giảm buồn nôn, hỗ trợ tăng cường sức đề kháng.
Bạn có thể dùng gừng làm gia vị cho các món ăn, pha trà gừng để uống hoặc làm mứt.
2.6. Sữa chua
Ăn uống gì để tăng sức đề kháng? Đó là sữa chua. Đây là nguồn thực phẩm giúp kích thích gia tăng lượng lợi khuẩn trong đường ruột, cải thiện tiêu hóa, hấp thu dưỡng chất tốt và tạo cảm giác ăn ngon miệng. Từ đó, hỗ trợ tăng cường sức đề kháng, nâng cao sức khỏe.
Không chỉ vậy, probiotics và prebiotics trong sữa chua còn góp phần phòng chống ung thư ruột già, ngăn cản vi khuẩn gây bệnh bám vào thành ruột, giảm cholesterol trong máu…
Hệ thống miễn dịch tốt, cơ thể khỏe mạnh giúp bạn có thể chống chọi với nhiều tác nhân gây bệnh và phục hồi sức khỏe nhanh chóng. Bài viết dưới đây sẽ gợi ý cho bạn 5 cách tăng sức đề kháng cho người lớn đơn giản tại nhà…
2.7. Rau bina
Rau bina (cải bó xôi) cũng là đáp án cho câu hỏi ăn gì để tăng sức đề kháng. Trong rau bina không chỉ có nhiều vitamin C mà có chứa các chất chống oxy hóa, giúp tăng khả năng miễn dịch của cơ thể.
2.8. Quả hạnh nhân
Nhờ giàu chất béo, chất chống oxy hóa, vitamin, chất xơ và các khoáng chất vi lượng, hạnh nhân mang lại nhiều lợi ích cho hệ miễn dịch. Đặc biệt, vitamin E có trong hạnh nhân còn có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể, hỗ trợ phòng ngừa cảm lạnh, giảm nguy cơ mắc ung thư và các bệnh viêm nhiễm.
2.9. Hạt hướng dương
Hạt hướng dương cũng rất tốt cho sức khỏe và hệ thống miễn dịch. Trong thực phẩm này có rất nhiều dưỡng chất như vitamin E, vitamin B6, các khoáng chất như photpho hay magie… giúp duy trì chức năng hệ thống miễn dịch, giảm cholesterol xấu, giảm căng thẳng và mang lại nhiều lợi ích quan trọng khác cho cơ thể.
2.10. Dùng nghệ tăng sức đề kháng
Đừng bỏ qua nghệ nếu bạn đang không biết ăn gì để tăng sức đề kháng. Trong nghệ có chứa Curcumin – hoạt chất có khả năng chống viêm, chống oxy hóa cao, có thể giúp tiêu diệt các tác nhân có hại cho sức khỏe, tăng lượng tế bào lympho T, thúc đẩy hoạt động của đại thực bào, giúp tăng cường sức đề kháng.
Không chỉ vậy, hoạt chất Curcumin có trong nghệ còn được chứng minh mang lại nhiều tác dụng tuyệt vời khác như hỗ trợ làm mờ sạm nám, làm đẹp da, bảo vệ gan, hỗ trợ phòng ngừa bệnh tim mạch, ung thư… Tuy nhiên cần phải sử dụng nghệ đúng cách; thay vì sử dụng các loại bột nghệ hay tinh bột nghệ thông thường, sản xuất thủ công, người dùng nên dùng tinh nghệ sản xuất theo dây chuyền hiện đại, đã lọc bỏ hoàn toàn chất xơ, mủ và các tạp chất khác.
2.11. Trà xanh
Uống trà xanh cũng là một trong những cách đơn giản giúp hỗ trợ tăng cường đề kháng cơ thể.Trong lá trà xanh có rất nhiều epigallocatechin gallate, EGCG – những hợp chất chống oxy hóa mạnh, giúp tăng cường sức đề kháng.
Bên cạnh đó, uống trà xanh còn làm giảm nguy cơ sa sút trí tuệ, mắc bệnh tim mạch và bệnh tiểu đường. Trà xanh còn giúp bạn giảm cân nhờ tăng cường đốt cháy chất béo, tốt cho sức khỏe răng miệng nhờ có thể ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn gây hình thành mảng bám.
2.12. Đu đủ
Lượng vitamin C, E và beta carotene có trong đu đủ là những dưỡng chất có thể giúp giảm nguy cơ viêm nhiễm như cảm lạnh, cảm cúm… Vì vậy, đu đủ cũng là đáp án cho câu hỏi ăn gì tăng sức đề kháng.
Ngoài ra, 2 hợp chất là papain và chymopapain có trong loại quả này cũng có khả năng kháng viêm tốt, có thể làm giảm quá trình viêm nhiễm và thúc đẩy quá trình làm lành các chấn thương.
2.13. Thịt gà
Thịt gà là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Trong thịt gà, không chỉ có nhiều năng lượng mà còn rất dồi dào vitamin B6, vitamin B12 cùng các khoáng chất. Đặc biệt là selen và kẽm là những dưỡng chất quan trọng giúp duy trì hệ miễn dịch của cơ thể.
Vì vậy bổ sung thịt gà vào chế độ ăn uống cũng là một trong những cách giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ phòng ngừa các bệnh viêm nhiễm.
2.14. Hải sản
Hải sản cũng là nguồn thực phẩm có chứa nhiều kẽm, có thể hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao sức khỏe. Do đó, bạn đừng bỏ qua loại thực phẩm này nhé. Một vài loại hải sản có chứa nhiều kẽm như cua, tôm, trai, sò huyết, hàu…
2.15. Dầu cá
Các loại axit béo trong dầu cá rất có ích trong việc hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Cụ thể, axit béo có thể giúp giảm viêm, giúp các tế bào sinh dưỡng có lợi khỏe mạnh và hoạt động tốt hơn.
Bên cạnh đó, dầu cá cũng rất tốt cho sức thể, có thể giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch, bảo vệ trí não, giảm nguy cơ ung thư hay mắc bệnh trầm cảm, viêm khớp…
3. Nguyên tắc dinh dưỡng giúp tăng cường sức đề kháng
Bên cạnh hiểu rõ ăn gì để tăng sức đề kháng, bạn cũng nên xây dựng chế độ ăn uống hợp lý theo nguyên tắc dinh dưỡng 4-5-1 được Bộ Y tế khuyến cáo. Cụ thể:
Số 4 là: Xây dựng chế độ ăn uống cân đối 4 yếu tố là:
- Cân đối về lipid động vật và thực vật.
- Cân đối về vitamin và khoáng chất.
- Cân đối về protein giữa đạm động vật và thực vật.
- Cân đối 3 chất sinh năng lượng trong chế độ ăn (protein, lipid, carbohydrate).
Số 5 là: Bữa ăn cần đảm bảo tính đa dạng, nên có ít nhất 5 trong 8 nhóm thực phẩm
- Nhóm lương thực như gạo, mì.
- Nhóm sữa và các chế phẩm từ sữa.
- Nhóm dầu ăn và mỡ các loại.
- Nhóm rau củ màu vàng, màu da cam, rau xanh thẫm.
- Nhóm rau củ quả khác.
- Nhóm thịt, cá và hải sản.
- Nhóm trứng và các sản phẩm từ trứng.
- Nhóm các loại hạt.
Số 1 là: Dinh dưỡng 1 ngày phải cân đối an toàn. Một bữa ăn cần hài hòa giữa các nhóm chất và thực phẩm.
4. Một số biện pháp khác giúp tăng cường sức đề kháng
Ngoài hiểu rõ ăn gì tăng đề kháng để xây dựng chế độ dinh dưỡng phù hợp, bạn cũng nên:
- Uống đủ 2 lít nước mỗi ngày.
- Thực hiện ăn chín uống sôi để hạn chế sự xâm nhập của các loại vi khuẩn gây rối loạn tiêu hóa.
- Thường xuyên luyện tập thể dục để thúc đẩy quá trình lưu thông máu trong cơ thể, hỗ trợ các tế bào của hệ thống miễn dịch hoạt động hiệu quả.
- Duy trì lối sống lành mạnh, cân bằng giữa công việc và thời gian nghỉ ngơi, giữ tinh thần thoải mái…
- Giữ gìn vệ sinh cá nhân và môi trường sống.
- Kết hợp bổ sung các sản phẩm giúp tăng cường sức đề kháng có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, thương hiệu uy tín, được kiểm chứng khoa học về công dụng và độ an toàn cho sức khỏe.
| Tăng sức đề kháng với tinh nghệ Nano Curcumin 365 Premium
Nổi bật với hàm lượng Curcumin cao, sử dụng tinh nghệ Nano Curcumin 365 Premium là cách tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể vô cùng đơn giản. Hoạt chất Curcumin có trong sản phẩm được chứng minh có tác dụng củng cố sức đề kháng, tiêu diệt các tác nhân gây hại và đẩy nhanh quá trình hồi phục sức khỏe. Không chỉ vậy, nhờ ứng dụng công nghệ Nano tiên tiến từ Hàn Quốc, hoạt chất quý giá Curcumin trong tinh nghệ được tinh lọc ở kích thước siêu phân tử, cho tốc độ hấp thu vào cơ thể nhanh gấp 17 lần so với dùng nghệ thông thường. Nhờ đó, mang lại hiệu quả tăng sức đề kháng, bảo vệ sức khỏe vượt trội hơn.
Đặc biệt, tinh nghệ Nano Curcumin 365 Premium còn bổ sung thêm nhiều dưỡng chất có lợi khác; không mùi không vị dễ uống và có thiết kế tép nhỏ rất tiện lợi khi mang theo. >> Tìm hiểu rõ hơn về những công dụng tuyệt vời của tinh nghệ Nano Curcumin 365 Premium: TẠI ĐÂY. |
Qua những thông tin trên, chắc hẳn bạn đã biết ăn gì để tăng sức đề kháng. Nâng cao sức đề kháng là giải pháp bảo vệ sức khỏe tối ưu trong thời điểm giao mùa hay bệnh dịch. Đừng quên xây dựng cho mình chế độ ăn uống khoa học, lối sống lành mạnh và duy trì sử dụng tinh nghệ mỗi ngày để tạo “hàng rào” bảo vệ toàn diện, phòng chống bệnh tật nhé.
| Xem thêm: |
